Prefeito participa de encerramento de curso de Embutidos e Defumados no Distrito de Bauxi

O Prefeito Dr. João Balbino, a Secretária Municipal de Assistência Social Juscélia Medeiros, o Secretário e Governo Renan Átila, a Assistente Social Nalvanei Figueiredo juntamente com o Presidente do Sindicato Rural Patronal de Rosário Oeste estiveram participando do encerramento do curso de “Transformação na Fabricação Caseira de Origem Animal em Embutidos e Defumados- Carne Suína” e “Transformação na Fabricação Caseira de Origem Animal em Embutidos e Defumados- Carne Suína” que foi realizado pelo SENAR no Distrito de Bauxi.

O curso foi realizado pelo SENAR que fez a parceria com a Prefeitura e o Sindicato Rural Patronal e aconteceu no Salão da Igreja do Distrito sendo iniciado no dia 28/09/2015 sendo encerrado neste dia 02/10/2015.

Durante a cerimônia de encerramento as cursistas relataram suas experiências e reflexões sobre o curso e agradecerem aos idealizadores pela sua realização no distrito.

A orientadora do SENAR Isabela Plens explicou que o curso foi ministrado para 15 alunos que moram no Bauxi e tiveram um total de 40 horas/aula. Segundo ela um dos objetivos o curso foi capacitar os participantes na produção de embutidos e defumados de suínos, utilizando as práticas adequadas de fabricação.

VEJA AQUI AS FOTOS DO EVENTO

Fonte: Site da Prefeitura