Empaer de Rosário Oeste realiza oficina de desossa de pescados nos dias 13 e 14 de julho
A Empaer/MT que tem sede em Rosário Oeste estará realizando em parceria com a Prefeitura a 1ª Oficina de Desossa de Pescados nas dependências da FUNCULTUR nos dias 13 e 14 de julho deste ano (quarta e quinta).
Na programação estão incluídas técnicas de evisceração de pescados, desossa e confecção de pratos a base de peixes.
O Curso deve enriquecer o conhecimento gastronômicos de empresários rosarienses que trabalham no ramo da piscicultura. A atividade comercial vem crescendo em nosso município e as técnicas de desossa devem ser bem aproveitadas pelos participantes.
Por Manoel Netto